户外旅游知识与技能_旅游业专业技能是什么

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最近很多仁兄在查询关于户外旅游知识与技能的解答,今天柏编为大家聚集5条解答来给大家细心解答! 有97%高手认为户外旅游知识与技能_旅游业专业技能是什么值得一读!


户外旅游知识与技能



户外旅游知识与技能



1.户外旅游必备小常识有哪些?

旅行本来是一件美好的事情,然而游客在景区迷路的事件近年来也屡见不鲜,有些甚至演变成惨烈的户外事故,除了景区管理可能不够完善以外,游客对户外常识的缺乏和遇事不冷静,成为户外事故的重要原因。?

2009年7月,一名游客在北京怀柔某长城走失的事件引起了社会广泛的关注。旅行本来是一件美好的事情,然而游客在景区迷路的事件近年来也屡见不鲜,有些甚至演变成惨烈的户外事故,除了景区管理可能不够完善以外,游客对户外常识的缺乏和遇事不冷静,成为户外事故的重要原因。

通常游人刚发觉难以确认自己方位的时候,可能并未走多远,不会找不到路。大多数迷路者继续盲目前进,在森林中乱窜乱钻,导致自己的处境更糟。如果不幸无法与外界取得联络,切忌惊慌失措,静坐几分钟,调整心态。有地图的话,找出自己所处位置大概在地图上哪一区,看看周围有没有与地理标识相符的地理特征。争取在地图上找出迷路前的位置,然后回忆一下经过的房屋、溪流等地理特征,追寻自己曾经走过的路线。转动地图,使图上标的与它所代表的地理特征在同一方向,然后按图选取某个方向走到大路。

如果没有地图,首先考虑能否返回刚才走过的大路。不能返回时,观察周围环境,走向最接近的道路、小路、铁路等,前进时留意路旁景物,估计自己走了多远。选择与前进路线垂直的道路、河流为目标,就算前进时因地理环境不可避免的微偏离了原定路线,也能到达既定目标。这些公路、输电线和电话线有人定期巡查,不久就会遇到帮你摆脱困境的人。

当然,如何让我们的户外生活在安全和舒适的环境下进行,才是户外爱好者真正需要的。为了避免迷失荒野的事件发生在我们自己身上,我们至少要作到以下要求:出发前我们对当下周围突出目标有个清楚的记忆,以便返回时有目的可寻;启程前尽可能远地目测一下远方,确定左右各种固定的目标向导,如山峰、绝壁、寺庙、大树等,留意特殊的建筑,如河边的亭子、独木桥等;行进中随时观察周围的地形,以确定方向;离开一条道路、小溪、河流、一座山峰或寺庙时,记住是从哪一边离开的。另外选择一套合适的户外装备可以保护您在徒步中免受潜在危险的伤害。徒步旅行、野外踏青爬山等户外活动很难避免的会使服装受到损害,户外气象风雨阴晴的多变,也是对服装的考验。
该答案来自极限户外网官方网站

2.户外旅游必备安全知识有哪些


一、周密的旅游计划:即事先要制定时间、路线、膳宿的具体计划和带好导游图(书 、有关地图及车、船时间表及必需的行装(衣衫、卫生用品等 。
二、带个小药包:外出旅游要带上一些常用药,因为旅行难免会碰上一些意外情况,如果随身带上个小药包,做到有备无患。
三、注意旅途安全:旅游有时会经过一些危险区域景点,如陡坡密林、悬崖蹊径、急流深洞等,在这些危险区域,要尽量结伴而行,千万不要独自冒险前往。
四、讲文明礼貌:任何时候、场合,对人都要有礼貌,事事谦逊忍让,自觉遵守公共秩序。
五、爱护文物古迹:旅游者每到一地都应自觉爱护文物古迹和景区的花草树木,不任意在景区、古迹上乱刻乱涂。
六、尊重当地的习俗:我国是一个多民族的国家,许多少数民族有不同的宗教信仰和习俗忌讳,切不可忽视礼俗或由于行动上的不慎而伤害他们的民族自尊心。
七、注意卫生与健康:旅游在外,品尝当地名菜、名点、无疑是一种“饮食文化”的享受,但一定要注意饮食卫生,切忌暴饮暴食。
八、警惕上当受骗:目前社会上还存在一小部分偷、诈、抢的坏人,因此,“萍水相逢”时,切忌轻易深交,勿泄“机密”,以防上当受骗造成自己经济、财物上的损失。 新时代还需注意事项:
1、参加团队旅游时,应选择一家信誉良好的旅行社,签订详细的旅游合同;自助旅游时,最好结伴而行,购买一份旅游意外保险;出行时,还应互相交换导游和同行人员的电话号码。
2、乘坐交通工具时,一定要系好安全带,勿随意更换座位,上下车时要注意来往车辆;不带危险或易燃品。
3、出入饭店房间随手关门,离开房间应切断电源,不在床上抽烟;不让陌生人进入房间。
4、不可擅自脱队,如需单独离队,应征得导游和同伴同意,并记住集中地点、时间、所乘车号、所住饭店地址、电话。夜间或自由活动时间白行外出,告知导游或团友。
5、水上活动必须按规定穿着救生衣,勿超越安全警戒线,勿独自下水;行走雪地、山路要小心谨慎;年迈和身体不适者勿参加剧烈或刺激性活动项目。 遇雨天、山路、险坡等应注意行路安全。
6、外出旅游发生纠纷,需要投诉,请找当地的旅游行政主管部门。

3.户外运动常识有什么?

户外运动环境复杂,时间长,气候多变,因此户外运动还要求你掌握一些相关的知识和技能,例如识别地图、辨别方向、观察天气变化、运动创伤的预防和紧急处置等野外生存的基本知识:年轮密的一侧指向北方,茂密的树冠通常指向南方,有太阳的时候,根据不同的时间的阴影来辨别方向 ,根据北斗星你可以找到正北的北极星。

4.户外运动常识有什么?一定要看哦

户外运动应注意什么? -访登山运动管理中心主任李致新王友唐 春季、夏初是户外运动的好时候,喜欢到大自然中走一走、玩一玩的人越来越多。据中国登山协会不完全统计,目前全国注册的各种户外活动俱乐部近200多个,人数超过万人。我国有丰富的自然资源:沙漠、沼泽、高山、森林,可供户外运动爱好者选择。那么户外运动有哪些特点,应当从哪些方面注意呢?近日 记者走访了国家体育总局登山运动管理中心主任李致新。 李致新说,户外运动是个新兴项目群,涵盖登山、攀岩、山地越野、溯溪、定点穿越、森林探险、沙漠探险、洞穴探险等,其中最为普及的还是群众性登山活动。从技术角度看,这些运动大都属于与登山相关的具有挑战性质的、探险 你说呢?不知能否帮到你? 一定要看哦你自己分析下。

5.户外旅游十大要素是什么??

旅游六要素,这就是“吃、住、行、游、购、娱”六要素形成的过程,是个从低级到高级发展的过程,深信今后还将会有第7个字出现!按照这六个要素,安排和进行旅游活动中要特别注意什么呢? ◆吃:这是首要的,只有吃得好,才能游得好,所以一定要吃饱、吃好、吃干净。请大家注意:
1、不要太多地改变自己饮食习惯,注意荤素搭配、多食水果。
2、各地名吃一定要品,但量不可太大,注意消化能力。
3、各地都有风味小吃,特产瓜果,大家吃时勿忘考虑服不服水土问题。 ◆住:不要住太贵的饭店,因为出来主要是旅游,而不是睡觉,所以干净、舒适即可。另要注意:
1、只有睡眠充足,才能确保第二天旅游时精力充沛。
2、如果因换环境不能入睡,睡前洗个热水澡会有助睡眠。
3、床具要干净,内裤要穿好,防止得传染病。 ◆行:选择游览目的地,一定要注意该处进得去,也出得来。特别注意:
1、先买好返程票。
2、乘交通工具注意安全。
3、所到处宜购买一份当地地图,以防迷路。 ◆游:游是核心,一定同导游配合好,可领略到更多乐趣和知识。注意:
1、去游览景点之前,找些有关介绍读一读,把读书和游览结合起来,会提高旅游档次。
2、因旅游交通费是主要开支,为此,最好能将目的地附近的景点顺便一游。
3、不要只游览,也顺便考察一下当地和自己行业有关的状况,则会受到启发,使旅游具有更大意义。 ◆购:异地他乡购些物品也是乐趣之
一,但应注意:
1、只购当地独有的。
2、购当地非常便宜的,可以节省旅游费用的开支。
3、千万别购太重的物品,防止行李超重。 ◆娱:娱乐乃人之常情,但注意:
1、不要入迷,适可而止。
2、玩一些当地喜闻乐见的项目,自己又没玩过的。
3、注意安全,保存体力,切勿到不适当的场所。


旅游业专业技能是什么



1.旅游专业的专业技能是什么

良好的语言表达能力,良好的亲和力,组织协调能力,应急处变能力 ,较为丰富的历史地理文化知识,较好的身体条件,高度的责任心和进取心。

2.旅游管理专业需要那些专业技能

旅游管理专业核心课程 1.旅游学概论 《旅游学概论》是旅游管理专业的一门专业基础课和选修课,该课程的研究对象是旅游活动。主要内容包括旅游的基本概念和基本理论,旅游活动的构成,旅游活动产生的影响。通过对本课程的学习使学生了解与掌握旅游学的基本概念、基本理论、基础知识,为专业课的学习奠定基础。 2.旅游经济学 《旅游经济学》是旅游管理专业的一门必修课程。该课程的研究对象是旅游经济活动,即从经济的侧面去考察旅游活动。课程主要内容分为三大部分:旅游活动的商品化与旅游产品、旅游经济活动的实现、旅游经济活动产生的效益。通过本课程的学习要求学生能够运用所学原理分析旅游经济活动中出现的各种矛盾运动及现象,了解旅游者、旅游企业、旅游目的地国家或地区政府三者的满足是旅游经济活动顺利运转的本质因素。 3.旅游心理学 《旅游心理学》是旅游管理专业的专业必修课程,是将心理学基本原理、理论和方法应用于旅游服务业的应用性学科。主要研究旅游者行为、旅游服务心理和旅游管理心理。 通过本课程的学习,使学生系统地掌握旅游心理学的基本原理和方法,并应用于饭店、旅行社等旅游企业的经营管理工作中。 4.专业英语 《专业外语》是旅游专业的专业基础课之
一,是旨在提高学生以英语为语言形式,进行专业学习和专业研究能力的一门课程。课程主要分为《旅游英语》和《饭店英语》两个方面的内容,前者着重培养学生读、写、译的能力,在学习英语专业术语上、阅读《旅游学概论》、《旅游规划》、《旅游营销》的相关的英语课文,同时进行专业知识的英汉互译的教学,以达到阅读英语原版文献以及用英语发表科研结果的目的。 同时,《饭店英语》更加注重培养学生的听说能力,通过对预订部、前厅接待、餐饮部、客房部、工程部、会计部等饭店不同部门职能、职责分工的学习,模拟英语对客服务场景,强化听说练习,以期提高学生的专业应用能力。 5.饭店管理原理 《饭店管理原理》是旅游管理专业的必修课,本课程从饭店管理的基本原理出发,研究和探讨饭店的含义、起源与发展、类型、等级,以及饭店业未来的发展趋势——饭店连锁与集团化的问题;研究和探讨饭店的基本管理理论,重点为组织管理、计划管理、战略管理、安全管理等理论,其目的是要求学生了解和掌握饭店管理的基本理论和基本方法,提高管理素质。 6.餐饮经营管理 《餐饮经营管理》是旅游管理专业的专业课程之
一,是研究饭店餐饮经营以及餐饮企业经营运做规律的一门科学,是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。 《餐饮经营管理》是以餐饮经营过程为主线,全面系统地介绍了餐饮组织、经营理念、菜单计划、食品原料的采购、验收、储存与发放、厨房业务与生产管理、宴会服务与组织、餐饮销售管理、餐饮促销等方面的运做流程、概念、理论与方法。是一门实践性非常强的管理课程。 7.饮食营养与卫生 《饮食营养与卫生》是旅游管理专业的专业知识课之一。是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。通过本课程的学习,使学生掌握饮食营养与卫生的基础理论和基本技能;了解饮食与人体健康的关系;掌握平衡膳食的措施及营养食谱设计的原则与方法;掌握合理烹饪的措施与方法;了解食物中毒的基本知识,掌握预防食物中毒的措施;认识搞好饮食卫生管理的重要性,掌握餐饮生产与服务过程中的卫生要求与管理方法,以适应餐饮经营管理工作的需要。 8.旅行社经营管理 《旅行社经营管理》是旅游管理专业的专业必修课程,主要涉及旅行社管理的基本理念、原理和方法,并就旅行社人力资源、旅行社市场营销、旅行社经营风险、旅行社财务和旅行社组织等内容进行论述。 通过本课程学习,使学生掌握旅行社经营管理的特点和规律,培养其旅行社经营管理的能力。 9.旅游规划与开发 《旅游规划与开发》课程是高等院校旅游管理专业本科教育的一门必修课程。课程以旅游者、旅游目的地、旅游企事业构成的旅游系统为研究对象,以旅游资源优化配置与旅游系统合理规划的结构性筹划过程为主要研究内容。 旅游管理本科专业开设本课程的目的在于使学生掌握旅游开发与规则的基本理论,为以后从事旅游开发与管理工作打下坚实的基础。 10.饭店人力资源开发与管理 《饭店人力资源开发与管理》是高等商业学校旅游管理专业的一门专业基础课。通过教学,使学生从理论上掌握人力资源开发与管理工作的基本原理和实际方法,了解饭店人力资源管理工作的特殊性和重要性,重点培养学生对人力资源计划、工作分析、员工招聘与录用、培训、薪酬管理、工作绩效考核、奖惩等饭店人力资源管理重要环节的理解和应用能力。 11.总台与客房管理 《总台与客房管理》是一门研究饭店总台与客房管理内容、方法、及规律的专业课程。本课程以饭店总台客房销售及客房产品生产活动的流程为中心线索,从客房产品的特点出发,对总台客房销售管理及客房产品的生产管理进行了全面和系统的阐述。 通过本课程的学习,应使学生掌握饭店总台与客房管理的工作内容和管理重点,对饭店前台与客房这两个部门有全面的了解和直观的印象。 12.娱乐业经营管理 《娱乐业经营管理》是研究旅游企业经营活动中娱乐项目经营的一般规律和管理方法,指导和完善娱乐企业经营活动的一门学科。本课程以现代娱乐企业的经营活动为主线,系统全面地阐述了现代娱乐企业的经营特点和发展趋势,对具有代表性的项目类型、运作程序、服务特点进行详细介绍,同时还要求学生掌握娱乐企业的人员管理,定价和营销方法。 13.酒吧经营管理 《酒水知识与酒吧经营管理》课程是旅游管理专业饭店方向的选修课。本课程借鉴了国内外酒吧业经营管理的理论与实践,主要讲授世界著名酒水知识、酒吧的本质与经营特征、酒吧的设计与配置、酒吧服务、酒吧销售、酒吧的营业管理、酒吧的成本控制以及酒吧的经营评估与分析。 通过本课程的学习,学生应学会酒吧开业前的筹划、业务经营、成本控制和管理技巧与方法,提高正确观察、分析和解决酒吧经营管理问题的能力。 14.烹饪学 《烹饪学》是研究与学习菜肴食品原料与菜肴制作工艺的一门理论学科,是旅游管理专业的专业基础课,同时烹调工艺实验又是烹饪学课程的主要组成部分。 “烹饪学”主要内容包括:原料知识、原料加工、配菜、调味、火候和工艺实验等内容。通过对“烹饪学”的教学,使学生在课堂与实验课学习中,重点学习和了解菜肴制作工艺流程理论和比较系统的在实验课中运用和掌握加工技能,烹调方法原理,验证所学的“烹调工艺理论”。并在今后的旅游饭店管理中结合所学的“烹饪学”理论与实践的知识,培养独立工作和学会鉴别菜肴,善于分析问题和解决问题的能力。 15.导游业务规程与技巧 《导游业务规程与技巧》是旅游管理专业学生选修的一门专业课。本课程以新世纪旅游市场的特点和导游国际化标准为出发点,力求对导游服务的相关理论进行全面深入的阐述,对导游操作规程的最新要求作全面系统的介绍,使学生初步具备科学、实用的现代导游技能。 16.厨政管理 《厨政管理》是研究饭店企业经营活动中餐饮项目经营的一般规律的管理方法,指导和完善餐饮企业经营活动的一门学科,它是高等商业学校旅游管理专业的一门专业选修课,是学生在系统学习好专业基础课和核心专业课后,对餐饮经营管理方向进行研究的同时必须学习的一门重要课程。本课程以厨房生产活动的生产流程为中心线索多方面进行了全面和系统的阐述。 17.服务学原理与实务 《服务学原理与实务》是旅游管理专业的选修课,本课程是从服务业的基本原理出发,研究探讨服务业的基本特征,服务业的分类,服务业的基本经营观念,服务产品及其特征,服务组织,服务质量等基本理论。并据此研究旅游饭店经营者与服务者的基本素质要求,研究旅游饭店的服务项目设计与服务技巧,确保旅游饭店提高服务水平、提高服务质量,从而提高我国旅游业、尤其旅游饭店业的整体服务水平和树立良好的形象,参与世界旅游业的竞争。 18.饮食文化 《饮食文化》 是专业选修课,课程内容为:食物原料的开发利用、食物消费过程中的技术、科学、艺术,以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学,是关于人类或某个民族在什么条件下吃、吃什么、怎样吃、吃了以后怎样等等学问。 本课程本着再现历史揭示规律;沥清事实总结经验;阐述科学,继承精华;并以阐述科学继承精华为原则,专题性地做了介绍。说它再现历史揭示规律,是因为人类的饮食生活是一定的历史阶段文明基准与文化风貌的综合反映;所取得的成就是其他民族不可比拟的,是民族的瑰宝。 饮食文化现象是普遍且具有很深的内涵,食的任何现象都能其背景找到答案。饮食文化最终要在精神层面上体现和反映民族文化涵养、历史成就。从这一特定的领域,展示着该民族的素质、智能,同时也预示着发展前景,及我们所面临的任务。 19.旅游地理学 《旅游地理学》是旅游管理专业的选修课,研究对象为旅游地域综合体的旅游客体—旅游资源。其主要内容为旅游者地理、旅游资源地理、旅游交通地理、旅游信息地图,其中旅游资源地理包括旅游资源的一般知识与开发、欣赏的有关知识原理。通过旅游地理的学习,使学生对旅游资源有充分的了解,掌握旅游资源的一般理论知识,为旅游开发规划、导游专业课的学习奠定良好的基础。 20.食品微生物学 《食品微生物学》是为餐旅管理专业设置的一门专业选修课。它是研究与食品有关的微生物的形态结构、生长繁殖、遗传变异、生理生化等特征以及微生物在自然界的分布、作用和与人类及其他生物相互关系的一门学科。通过本课程的学习,要求学生掌握微生物学的基本理论,与食品有关的微生物学基本知识,为学生学习在食品加工贮藏中防止腐败变质和提高产品卫生质量等方面的知识,提供必要的理论基础。

3.旅游管理专业的学生需要掌握哪些职业技能

旅游管理专业的学生需要掌握职业技能: (一 具有从事旅游服务的基本知识及职业道德,熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识,礼貌待客,诚实守信,吃苦耐劳。 (二 了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语,能提供恰当的接待服务。 (三 具备主要岗位的服务技能,具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。 (四 具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力,能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。 (五 具有团队合作意识,协调人际关系的能力;具有继续学习,应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新,勇于创业的能力。 (六 能取得与本专业相关的2张(或2张以上 职业资格证书。 需要考取的证书: (一 导游证 (二 其他什么证书还要看自己和所在学校的要求,英语四级、六级,计算机二级,普通话二甲,导游证。 扩展资料: 旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国,这门学科的产生只有二十年的时间,但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游管理已与工商管理并列,是管理学下的一级学科。 该专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才,具有旅游管理专业知识,较好的思想道德品质和综合素质,具备较强的综合职业能力和发展基础,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

4.旅游管理专业的知识和技能

1.掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识;
2.掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法;
3.具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力;
4.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规;
5.了解旅游业的发展动态;
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。

5.旅游管理专业技能怎么写

从旅行社管理技能及酒店管理技能方面写就好了,可以写的有很多。

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