红薯粉怎么煎成饼(红薯粉怎么煎成饼再炒)

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最近很多读者在询问关于红薯粉怎么煎成饼的解答,今天林编为大家集合5条解答来给大家解疑! 有79%读者认为红薯粉怎么煎成饼(红薯粉怎么煎成饼再炒)值得一读!

5条解答

红薯粉怎么煎成饼


一.红薯粉怎么煎成饼

1.主料:红薯粉400克、鸡蛋一个、开水220毫升辅料:油适量、盐适量、葱花适量、五香粉适量红薯粉倒入一个较深的盆里,慢慢加入刚烧开的开水,一边加水,一边搅拌,让红薯粉充分吸收水分。

2.农家自制的红薯粉里会有很多粗细不一的坚硬颗粒,拌匀后盖上盖子,让它充分软化。小颗粒吸水后,再充分搅拌就差不多了,如果想要煎饼更细腻,可以将粉糊过筛一遍。过筛后的粉浆变得非常细腻了,用筷子搅拌,面糊表面出现的纹路不太容易消失的状态为最佳。不能太稠,也不能太稀。粉浆调好后撒入葱花和盐,根据自己的口味还可以加入其它胡椒粉、花椒粉等等调味,不过如果是给孩子吃,不建议用太多的调味品。

加入一个鸡蛋,充分搅拌至完全吸收,这时候粉浆呈现出漂亮的淡黄色。不粘锅里倒入少许油,微微加热,将调好的红薯粉浆倒入锅中,缓缓转动锅,让粉浆布满锅底。转小火慢慢煎,表面的粉浆也微微变色,稍微凝固后,可以晃动锅,红薯粉饼能自动滑动就表示底部熟透了。翻个面,将两面都煎至焦黄即可出锅。

二.做法,红薯粉煎饼怎么做好吃,红薯粉煎饼的家常做法

1.准备材料:红薯粉半碗、韭菜一小把、蒜二粒、辣椒粉小勺制作步骤:老家来的红薯粉,都是自己家种的放盐,加水,让红薯粉完全化散,不能结粉粒块韭菜切小段平底锅抹油,倒入红薯水混合物,小火,慢慢转动锅切记倒入锅时要边倒边搅拌,要不然上面水下面粉,煎出来不晶莹要有耐心,这是煎了七锅,每次都薄薄一张,七张红薯饼拌入香蒜,辣椒粉,即可

三.红薯粉煎饼怎么做好吃

1.主料红薯粉200克韭菜50克鸡蛋1个辅料盐1鸡精半勺五香粉半勺步骤红薯粉煎饼的做法步骤1韭菜切碎放入盆里,加入盐,鸡精,红薯粉,水搅拌均匀记得加入的是温开水,搅拌成糊,如图红薯粉煎饼的做法步骤2锅里放油烧热,倒入红薯粉糊等待成型红薯粉煎饼的做法步骤3等成型翻面继续煎熟红薯粉煎饼的做法步骤4两面煎成金黄色的时候即可出锅红薯粉煎饼的做法步骤5成品出锅红薯粉煎饼的做法步骤6饼对折即可食用,趁热吃

四.红薯粉鸡蛋煎饼怎么做

1.主料:红薯粉100g鸡蛋1个面粉100g辅料:适量的牛奶适量的油适量的糖鸡蛋和糖放入盆里,搅拌均匀。

倒入牛奶,搅拌均匀。准备好红薯粉和面粉。不粘锅刷油,放入一勺面糊糊,两面煎熟出锅。

五.红暑饼怎么做?

1.做法一:主料:红薯辅料:面粉、小米面、红豆沙烹制方法:将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。

2.做法二:主料:红薯辅料:糯米面调料:炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干烹制方法:高压锅中放入红豆压熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅;将红薯蒸熟后去皮压成泥,加入糯米面和成面团,逐个包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟即可。

做法三:用料:红苕一斤去皮后净重,切厚片。白糖一两可依个人喜好增减。做法:将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀干湿度适中。取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟炸的过程中要时时将苕饼翻面。熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

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