西红柿酱的做法(西红柿酱的做法视频教程)

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最近很多童鞋们在查看关于西红柿酱的做法的解答,今天扶编为大家搜罗8条解答来给大家指点迷津! 有78%资深玩家认为西红柿酱的做法(西红柿酱的做法视频教程)值得一读!

8条解答

西红柿酱的做法


一.番茄酱怎么做最好吃?

给你个网站,你自己去看看.会有你喜欢的菜式的.

二.西红柿酱怎么做

一种简单易学的用微波炉做番茄酱的方法。做法:先把西红柿的根部去掉,然后把西红柿放到开水里过一下直到皮开始脱落。大约一分钟的功夫,然后把它们放到冷水里,这样就不至于太烫了。然后把西红柿的皮剥掉,去籽。把它们放在一个没有盖的碗里,用微波加热,直到起泡,大约8到12分钟。然后把加热过的西红柿放进滤器,把水空干。需要在微波炉里重复这个步骤,直到西红柿变成我们想要的那种粘稠度。如果你把做好的西红柿酱放到冰箱里冻一夜,会分离出更多的液体酱。这肯定会比夏天守在炉子边做番茄酱要好的多。

三.西红柿酱怎么做?

西红柿酱将西红柿洗净晾一天,用刀剁碎,用盐搅拌腌4-6天,每天倒一次缸。然后将缸口封严,自来发酵,时间越长越好。小帖士-食物相克:番茄:西红柿忌与石榴同食。

四.怎样做西红柿酱

1.西红柿酱做法如下 材料 番茄 做法 表面光滑的西红柿放在清水中,加入1/2茶匙食盐,浸泡10分钟;用手把每个西红柿的表面搓洗干净;锅内放入适量的清水,大火烧开,洗净的西红柿放入开水锅中;盖好锅盖,大火焖煮1~2分钟,至西红柿表皮开裂;捞出西红柿,稍微冷却降温;用手把西红柿皮撕掉;用手捏着去皮的西红柿,把西红柿捏碎,尽量把西红柿块捏的细碎一点;把西红柿的根蒂去掉;所有的西红柿都捏碎成带有细小西红柿块的汁液。

将全部材料方进瓶子里面密封。

五.如何自己做番茄酱?

1.选纯红色无青筋的西红柿,这种汁多,按摩西红柿去皮切小块备用,热锅凉油,西红柿下锅马上放盐杀汁,用铲子一角或筷子顺一个方向不停搅拌,一定要小火,不然没就汁了,一定不放水

六.如何做西红柿酱?

1.正是番茄大量上市的时节,自己动手做点番茄酱吧。准备材料:几只熟透的番茄、有盖的玻璃瓶一只。步骤:在瓶盖上钻一个小孔;把番茄用开水烫一下,因为烫过的西红柿很容易剥皮啦;将剥了皮的番茄切成小丁;把番茄丁塞进洗净的玻璃瓶里,塞满为止,盖上瓶盖;将盛有番茄丁的玻璃瓶放进蒸笼里上锅蒸;蒸个15分钟,就可以了。

2.看,这就是蒸好的番茄酱,新鲜美味,蘸着吃炒着吃都不错,比买的好吃多了。最后提醒大家,如果用食品加工机事先将番茄打碎的话就更省事了,另外要注意的是,所有的用具都要洗净,上面不能有一点点的油。

3.(2)**番茄酱汁的制作方法:红番茄2个水200克**要300克的番茄酱,就要3个番茄和300克的水,依次类推**用途:番茄酱汁可以用来炒、烤菜,或搭配肉酱和奶油酱汁,做出许多变化。

4.做法:番茄顶部轻划十字,放沸水中烫3分钟,取出,剥掉外皮,切成圆片,去籽后再切丁。将面粉放入锅中,用木勺拌炒。汗,怎么没写放多少面粉啊?

5.我在想,不放是不是可以哦?将番茄丁放入锅中,加水用小火熬煮。熬煮的时候要一边捞掉浮沫,熬到汤汁只剩下1/3时再熄火。**做法2:将但是能接触到番茄的工具用热水洗干净,不能有半点油渍将番茄洗净后用热水煮熟,煮熟后去皮切成小条。

6.将切好的番茄塞入罐头瓶,再用筷子将其捣碎,尽量多的放进罐子里。盖上盖子,并在盖子上扎一个小孔。放在蒸锅中,蒸到罐中的番茄变成2/3即可。(3)备料:成熟透红的西红柿10斤、辣椒二两、白砂糖八两、肉桂四分、细盐六两、味精四份、醋六两、鲜葱四两。

7.制法:把西红柿表皮洗净,入锅加少许水煮沸即可。盛进筛中,压下果汁,滤去果皮与籽,再把果汁入锅中煮沸,除去泡沫,加入白砂糖、盐和味精。将辣椒、肉桂、萄末一并包在沙布袋中,和锅同煮,不停地搅拌。等煮成酱状时,加醋拌匀。10分钟后盛起,趁热装进干净的玻璃瓶,封口即成。另一种方法是:取西红柿10斤、醋一斤半、大蒜六两、豆二粒、胡辣二汤匙、生姜四两、细盐二汤匙、辣椒二两。

8.把西红柿外皮洗净,入锅加入煮软后捞起,去皮及萼片,切碎后再投入锅里,将生姜、辣椒、豆一起泡在净白布内,入锅同煮到酱状,趁热盛起,装进干净的玻璃瓶,封口即成。

七.自己做西红柿酱怎么做

1.洗干净西红柿,放入大盆。浇上滚烫的开水,趁热很容易就把皮剥了。然后用没有占过荤腥的菜刀切碎,记得砧板也得是没有切过肉的,实在没有就用开水多洗几次也可以。去医院找点盐水瓶子,我用的是500毫升那种,现在玻璃瓶子不好找了。洗干净,然后放在大锅里面烧水煮一下,已防止做西红柿酱的时候炸瓶子。然后用漏斗将切碎的西红柿灌入瓶子,别太满,离瓶口要有2到3公分左右的距离就好了,盖好盖子,盖子之前也要用开水清洗。

2.然后将大一点针头插进瓶盖,针头不能挨在西红柿里面,离瓶口两三公分的空间就是用来放针头的地方。接着把瓶子放进蒸锅,倒进冷水,放在火上烧开,一般要大约20分钟左右,这样瓶子里面的空气就基本排空了。

3.然后取出瓶子,拔出针头,用蜡封住针眼。西红柿酱就做好了,我家每年都会在西红柿醉便宜的时候做80到120瓶,可以吃到第二年西红柿上市,不是温棚的哦。

反季节的温棚西红柿没有味道,比起自己做的西红柿酱味道差远了。

八.如何做西红柿酱

1.主料西红柿25斤生姜1块58克辣椒160克蒜1个辅料盐适量花椒粉适量步骤西红柿清洗干净锅中水开后放入西红柿烫皮西红柿皮裂开后捞出剥皮剥了皮的西红柿把剥了皮的西红柿切成小丁把切好的西红柿丁放入厚底锅中,锅开后转小火,慢慢熬直到汤汁变稠,从粉红色变深红色,中途要不停的搅拌,防止粘锅。

2.大约熬煮三十几分钟,汤汁变稠就可以了。把熬好的西红柿酱倒盆里玻璃瓶提前清洗干净,上锅蒸煮后控干水分备用把熬好的西红柿酱晾一会趁热用漏斗装在洗好的玻璃瓶子里,盖上瓶盖。

3.1装好西红柿酱1装好的西红柿酱用纱布或干净的布子封住瓶口,放在阴凉处保存,也可以再上锅蒸十五分钟后放阴凉处保存。

文章数据 西红柿酱的做法(西红柿酱的做法视频教程) 来源于 刘德华演的电影 名字叫什么_刘德华演的飞龙的电影叫什么名字 查询自 仅供参考,如需修改删除请联系首页底部邮箱。