古代不吃猪肉_古代人吃什么肉为主

  • 时间:
  • 浏览:11

最近很多北鼻们在询问关于古代不吃猪肉的解答,今天宿编为大家收集5条解答来给大家深刻解读! 有89%新玩家认为古代不吃猪肉_古代人吃什么肉为主值得一读!


古代不吃猪肉



古代不吃猪肉



1.古代人为什么不吃猪肉

满族人不仅喜爱吃猪肉,而且其吃法也是多种多样的。烤全猪,就是其中最讲究的了,这是用来招待最尊贵的客人的。平常满族人吃猪肉的方法主要有白煮、“白肉血肠”、小肉饭等等。 满族人不吃狗肉,不戴狗皮帽子,凡是用狗皮做的东西都是禁止使用的。据说狗救过满族始祖的命,所以满族人对狗有特殊的感情。

2.“君子不食溷豚”,为什么古代人不屑吃猪肉?

其实这句话是误解,当时这句话的原文翻译过来并不是君子不吃猪肉,而是君子不吃猪内脏。古代人其实是吃猪肉的,而且猪肉的地位还很高。 古代是非常注重礼节的,在《礼记》里面就曾经有很详细的记载,猪肉是作为祭祀品之一的肉类,这就说明了猪肉在古代的时候的地位还是很高的。能够作为祭品的食物肯定是很珍贵并且受到尊重的。在天子祭祀的时候才可以用到牛羊猪三种食物,天子都可以食用的美味,古代人是不可能不屑的。 而且其实古代人吃猪肉的历史很久远了,早在八千多年前就已经有中国人开始吃猪肉了。考古学家曾经在磁山遗址中就发现了很多猪骨,这样可能证明古代人一直都有吃猪肉的习惯,并且已经懂得圈养猪这种家畜了。 而且其实查看过《礼记》这本书的人就知道,当时孔子说得并不是“君子不食溷豚”,原句应该是“君子不食圂腴”,第一句是误传,它的意思是君子不吃猪肉,但是其实原句是君子不吃猪下水,就是猪的内脏和肠子。因为猪的肠子内脏跟人类的比较相似,所以古代就有避讳吃同类的说话。 虽然在古代羊肉确实比猪肉要精贵很多,但是猪肉恰恰是价格最实惠的一种肉类,也是古代人主要的肉类来源。在古时候可以吃得肉类主要有六种牲畜,马肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉以及鸡肉。 古代人认为狗肉是上不了台面的,经常在电视剧中可以看到乞丐或者没饭吃的人才会抓狗来炖了吃。达官贵人家里是不会吃狗肉的。而马作为打仗时候的工具也是不能杀的。牛作为一家人的主要劳动力也不可能杀了吃。而羊肉数量比较少,有钱人才吃得起。鸡肉又太小了没办法满足需求。所以猪肉就成为了主要的肉类食物。 所以说古代人不屑吃猪肉这种说法是不成立的,那就没有肉可以吃了。

3.为什么古代人不吃猪肉,现代人却天天吃

因为古代人吃熊掌,老虎,奥州大龙虾,这些都是家常便饭,还吃啥猪肉啊。现代人没有选择啊,打个麻雀都小心坐牢。

4.“君子不食溷豚”,古代人为何不屑于吃猪肉?

这句话出自《礼记?少仪》,字面上的意思是君子不吃猪。但实际上,这个溷豚并不专门指猪,而是指那些被圈养起来的动物的内脏。 古人不吃猪肉的原因有几个,一个是因为猪代表的寓意不好。秦始皇就说过,“夫为寄豭,杀之无罪”,意思就是这个奸夫啊,就和猪圈里面的种猪一样,淫乱不堪,即使杀了,也没有什么过错。所以,猪在当时有淫乱的寓意,秦人也就不屑吃猪肉。 还有一个原因是猪圈的环境太脏了。古人养猪不像现代,有专门的猪圈来养猪,会定期的打理猪圈。古人养猪非常的随意,直接在茅坑旁边垒个塔就养起来了。然后人的粪便和猪的粪便混合在一起,猪猪们就生活在一堆粪便里面,这样环境下养的猪,君子们自然不屑吃。 还有一个原因就是民族风俗了,尤其是宋朝的时候,哪会儿子是游牧民族的天下。游牧民族的饮食习惯就是吃牛羊肉,他们不爱吃猪肉,受这个的影响,那会儿很多人也都把吃牛羊肉当做高贵的象征,吃猪肉当做贫穷的象征,而不屑去吃猪肉。 当然,也是因为古时候人们对于猪肉的烹饪方法不够好,导致做出来的猪肉都不好吃。不像牛羊肉、鸡肉鸭肉那样,脂肪没有猪肉那么多,稍微烤一下,蒸一下就很好吃了。 但是现在就不同了,猪肉已经成为我们生活中不可缺少的一种食物,聪慧的人民们发明了无数种烹饪猪肉的方法。猪耳朵卤着好吃,猪蹄子烧烤或卤都不错,猪排骨用来炖汤、糖醋、油炸,猪颈肉用来做烧烤,猪五花烧烤着搭配生菜吃。关于如何吃猪肉更好吃,伟大的中华民族有一千种方法。

5.孔子为什么说不能吃猪肉?

伊斯兰网站也好,或者穆斯林在各其他中文网站转载也好,其君子不食猪肉说皆来自《礼记》“君子不食溷豚”,但,这引用是错误的,不知是刻意为之抑或他因。 《礼记·少仪》中原话为“君子不食溷腴”,这意思就差远了。 《说文解字》中,有关该处解释为: 少仪君子不食圂腴 注云周礼畏作豢谓犬豕之属食米谷者也 腴有似於人秽 按云周礼圂作豢者 槀人掌豢祭祀之犬是也 豢从豕声 圂从囗豕会意 据许说本非一字 豢以人之萎养而言 圂以牢中溷浊而言 少仪圂腴不烦改字 谓豕厕为圂 因谓豕犬为圂耳 引伸之义人厕或曰圂 俗作溷 或曰清俗作圊 或曰轩皆见释名。 简单地说,是君子不食猪狗之肠,因猪狗皆为以米粟为食的动物,猪狗的肠子又似人肠,君子不食此处以表不同类相残的仁爱之心,或表不与肮脏沆瀣一气之意(溷字用作厕所之意的出处在《礼记》之后很多年,可能为引申义 ,而非不食猪肉。 某些穆斯林首先就援引错误,将‘溷腴’擅自改为‘溷豚’,还有一些没有援引错误,但又擅自把‘肠子’直接改成‘肉’,这是不对的。


古代人吃什么肉为主



1.古代的人吃什么?

古代的中国人吃什么?
以前还真的没有想过这方面的事,以为古人大概跟我们差不多吧,只不过由于厨具、炊具、燃料等的原因,至多也就烹调方式 跟我们不一样,菜式没有我们多而已。

但是后来断断续续地无意中发现,我们今天所拥有的食物、水果,很多是古代所没有的,都是随着贸易或其它方式的交流陆陆续续传到中土来的。

比如辣椒,听说在明朝才传入我国。明朝啊,说起来在有上下五千年历史的中国来说,距离我们现代算非常近的一个年代了,那明之前的朝代呢?原来他们是没有辣椒吃的。我以前还以为像湖南、四川、江西这些地方是自古都吃辣的。他们现在无辣不欢,原来这个习惯存在的历史也并不长,是后来培养出来的。

还有一些蔬菜和水果,比如西红柿,这个是什么时候传入中国的不知道,但是听名字就知道是外来的,因为它还有个名字叫“番茄”,中国称异域为“番邦”,带“番字”的肯定是外来的东西了。还有芹菜、西洋菜、马铃薯、西芹、蚕菜等等,都是的。水果方面,葡萄、石榴、番石榴、榴连等也是吧。

细仔看来,好像今天超市常见的蔬菜,都是古时的中国没有的,传入中国的大概年代我也不知道,不过,如果是宋甚至是元明清后才有的,那唐以前的年代的古人挺可怜的,不知道他们的菜式丰不丰富,都有些什么可吃的。如果当时他们还有许多蔬菜水果,不知道那些都是今天的哪些。如果没有,真是可怜啊。当时的就算王孙巨贾,也就吃着简单、数目有限的食物类型,最多也就数量多点,可以随意浪费而已。

2.古代人吃什么啊?

五谷杂粮,稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,鸡 鸭 鱼 鹅 猪 肉的是大户才能吃上 一般的只能吃杂粮 米和面粉以外的粮食称作杂粮

3.中国古代也是吃牛羊肉的,从什么时候开始吃猪肉的

猪肉作为主食,是从宋朝开始。 在很早的时候,中国人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食,但不同的肉食在食物系统中有着不同的地位,这种地位甚至影响到今天的肉类价格。在古代的饮食习惯中,牛羊毫无疑问是最贵族化的肉食,从排名上看,牛羊在猪之上。 汉族的饮食文化发展到了宋朝已是博大精深,由于对牛肉的禁食,羊肉在这个时期成为了皇家士大夫阶层的主要肉食,在宋朝,猪肉仍然不是士大夫阶层的主要肉食,或者说猪肉仍然是低档的肉食。 但在普通老百姓那里,猪肉就是主食了,《东京梦华录》称,每天有上万头猪被贩子们从四乡收购送入东京,无数的猪肉摊贩,无数的“郑屠户”宰杀这些猪,给普通百姓的餐桌上送去肉食。 扩展资料: 真正让猪肉沾上点贵族气的,还是苏东坡,在杭州任上,因为治理西湖,要解决民工的吃饭问题,他创造性地发明了“小火慢炖”的方块肥肉,这种以姜葱红糖料酒酱油等做成的猪肉菜肴,被命名为“东坡肉”。
汉人的地盘以羊肉为贵,但到了北方辽金朝却正好相反,猪肉成了高大上。宋朝的使节出使辽金,北人用最好的猪肉款待使者,猪肉在辽金,是“非大宴不设”。 参考资料来源:人民网-中国古代如何吃“肉”:贵族吃牛羊穷人吃猪肉【2】

4.古人老子吃肉吗?

吃肉的历史可以追述到先秦时期 自从人类掌握饲养牲畜开始 就有稳定的肉类来源 但是吃肉的机会并不多 甚至到70年代 80年代的时候 吃肉都不是很平常的事情 而在老子的时期 或者那一段时期当中 《礼记·王制》中说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。” 所以老子吃肉 但不是一直有的吃的

5.“君子不食溷豚”,为什么古代人不屑吃猪肉?

其实这句话是误解,当时这句话的原文翻译过来并不是君子不吃猪肉,而是君子不吃猪内脏。古代人其实是吃猪肉的,而且猪肉的地位还很高。 古代是非常注重礼节的,在《礼记》里面就曾经有很详细的记载,猪肉是作为祭祀品之一的肉类,这就说明了猪肉在古代的时候的地位还是很高的。能够作为祭品的食物肯定是很珍贵并且受到尊重的。在天子祭祀的时候才可以用到牛羊猪三种食物,天子都可以食用的美味,古代人是不可能不屑的。 而且其实古代人吃猪肉的历史很久远了,早在八千多年前就已经有中国人开始吃猪肉了。考古学家曾经在磁山遗址中就发现了很多猪骨,这样可能证明古代人一直都有吃猪肉的习惯,并且已经懂得圈养猪这种家畜了。 而且其实查看过《礼记》这本书的人就知道,当时孔子说得并不是“君子不食溷豚”,原句应该是“君子不食圂腴”,第一句是误传,它的意思是君子不吃猪肉,但是其实原句是君子不吃猪下水,就是猪的内脏和肠子。因为猪的肠子内脏跟人类的比较相似,所以古代就有避讳吃同类的说话。 虽然在古代羊肉确实比猪肉要精贵很多,但是猪肉恰恰是价格最实惠的一种肉类,也是古代人主要的肉类来源。在古时候可以吃得肉类主要有六种牲畜,马肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉以及鸡肉。 古代人认为狗肉是上不了台面的,经常在电视剧中可以看到乞丐或者没饭吃的人才会抓狗来炖了吃。达官贵人家里是不会吃狗肉的。而马作为打仗时候的工具也是不能杀的。牛作为一家人的主要劳动力也不可能杀了吃。而羊肉数量比较少,有钱人才吃得起。鸡肉又太小了没办法满足需求。所以猪肉就成为了主要的肉类食物。 所以说古代人不屑吃猪肉这种说法是不成立的,那就没有肉可以吃了。

以上就是古代不吃猪肉_古代人吃什么肉为主全部内容,希望北鼻们能喜欢,如果您对本文内容有不同的看法也希望大家积极发表评论,大家一起探讨。如果您想关注更多古代不吃猪肉_古代人吃什么肉为主的相关内容请持续关注本站,谢谢!

文章数据 古代不吃猪肉_古代人吃什么肉为主 来源于 刘德华什么王权富贵_刘德华的八字是富贵命吗 查询自 仅供参考,如需修改删除请联系首页底部邮箱。